Network
Baca Juga: BREAKING NEWS: Kebakaran Hebat Melanda Rumah di Pangalengan
Lanjut menu sarapan ketiga yang sehat ujar dr. Zaidul Akbar adalah kopi dan kurma yang juga terbukti ampuh membuat kenyang lebih lama di perut.
“Pagi-pagi enggak apa-apa minum kopi tapi gulanya diganti kurma kan tetap manis juga. Kopi itu bisa menekan rasa lapar. Jadi kurma dimakan sama minum kopi,” tuturnya.
Ada lagi menu sarapan sehat keempat yaitu kombinasi tempe mentah, madu, kurma, pisang, jahe, air putih, dan sedikit garam.
Praktisi kesehatan asal Jambi itu menyebut bahwa tempe sebagai probiotik (bakteri baik) dan kurma sebagai prebiotik (makanan bakteri baik) sangat bagus untuk menyehatkan saluran pencernaan.
Cara membuatnya, blender semua bahan secukupnya, yakni tempe, air putih, madu, pisang, potongan jahe, dan sedikit garam.
Menurut dr. Zaidul Akbar tempe mentah justru baik karena jika diolah dengan digoreng kandungan protein di dalamnya akan rusak.
“Kuncinya semakin minimal pengolahan bahan-bahan makanan seperti sayuran dan tempe ini maka semakin sehat,” terangnya.
