Resep Surabi Mudah yang Bisa Hangatkan Anda di Awal Musim Hujan Oktober Ini

1. 150 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung beras
3. 2 sdm gula pasir
4. ½ sdt ragi instan
5. ½ sdt baking powder
6. ½ sdt garam
7. 250 L santan cair
8. 1 butir telur
9. Oncom
10. Kinca

Baca Juga: Catat ! Ini yang Harus Dilakukan Kewilayahan Jika Menerapkan Mini Lockdown di Kota Bandung

Alat – alat:

1. Mangkuk besar
2. Spatula
3. Cetakan bulat

Baca Juga: Jabar Ajak Wisatawan Datang Tapi Wajib Patuhi Protokol Kesehatan

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, tepung beras, gula pasir, ragi, baking powder, garam, santan, dan telur dalam mangkuk besar, lalu aduk menggunakan spatula hingga rata
2. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang
3. Tuangkan pada cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya
4. Tambahkan oncom di atas surabi jika sesuai selera Anda
5. Sajikan dengan kinca sesuai selera Anda atau,
6. Sajikan dengan topping lain sesuai selera Anda

Selamat mencoba!***