PRFMNEWS - Umumnya makanan yang berlemak sangat dihindari oleh penderita diabetes.
Hal ini dikarenakan makanan yang berlemak berbahaya dan bisa membuat produksi insulin menurun dan resistensi insulin akan meningkat.
Akan tetapi, Healthy vlogger dan seorang dokter, dr. Cahyo mengatakan ada beberapa jenis makanan berlemak yang aman dikonsumsi penderita diabetes.
Dilansir prfmnews.id dari kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES pada Senin 7 November 2022, berikut ini adalah beberapa jenis makanan berlemak yang aman dikonsumsi penderita diabetes.
1. Alpukat
Dokter Cahyo mengatakan, buah alpukat aman dikonsumsi oleh penderita diabetes meskipun mengandung lemak.
Ini karena buah alpukat termasuk dalam asam lemak tidak jenuh tunggal dan asam lemak tidak jenuh ganda.
Dokter Cahyo sendiri mengatakan jika asam lemak tidak jenuh bermanfaat untuk meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh.
Baca Juga: 7 Pantangan Bagi Penderita Diabetes Agar Gula Darah Tidak Melonjak Tinggi
Jika kadar HDL atau kolesterol baik pada tubuh tinggi maka dapat mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah yang dapat meningkatkan penyakit stroke serta serangan jantung.
Selanjutnya kandungan lain yang terdapat pada buah alpukat dapat membantu menurunkan kadar stres oksidatif yang bisa memicu terjadinya komplikasi pada penderita diabetes.
2. Kacang almond
Bukan hanya buah alpukat yang baik untuk penderita diabetes, dokter Cahyo menyebutkan jika kacang almond pun baik bagi penderita diabetes.
Makan kacang almond dengan jumlah yang cukup akan membantu mengurangi kenaikan glukosa darah setelah makan. Ini dikarenakan kandungan asam lemak tidak jenuh tunggal yang terdapat pada kacang almond.
3. Ikan salmon, tuna dan tongkol
Makanan berlemak lainnya yang baik untuk penderita diabetes adalah ikan salmon, tuna dan tongkol.
Kandungan asam lemak pada jenis ikan tersebut bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Selain itu kandungan pada jenis ikan tersebut bermanfaat untuk menurunkan resistensi insulin serta menurunkan risiko terkena stroke dan juga serangan jantung pada penderita diabetes.
4. Minyak zaitun, minyak biji bunga matahari dan juga minyak kenari
Terakhir makanan berlemak yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah minyak zaitun, minyak biji bunga matahari, dan minyak kenari.
Ketiga jenis minyak tersebut memiliki kandungan asam lemak tidak jenuh tunggal, asam lemak tidak jenuh ganda, dan juga antioksidan.
Kemudian pada minyak tersebut sangat bermanfaat untuk penderita diabetes untuk menurunkan gula darah.***