PRFMNEWS - dr. Cahyo Purnomo menjawab pertanyaan tentang benarkah penderita penyakit diabetes tidak boleh makan bakso karena dapat menaikkan kadar gula darah?
Penderita penyakit diabetes mungkin ada yang bertanya-tanya apakah mereka sebenarnya boleh mengkonsumsi bakso atau tidak karena khawatir dapat menaikkan kadar gula darah.
Bakso merupakan salah satu jajanan kaki lima yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang nikmat serta mudah ditemukan dimana-mana.
Dokter Cahyo Purnomo menyarankan agar penderita diabetes untuk menghindari konsumsi makanan yang tinggi akan kalori, lemak, dan garam.
Baca Juga: Tentang Kabar 55 WNI Disekap di Kamboja, Menlu RI dan Polri Ungkap 6 Fakta Terbaru
Karena makanan yang mengandung 3 hal tersebut akan meningkatkan risiko timbulnya komplikasi akibat penyakit diabetes.
Sedangkan bakso, ini adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan-bahan daging, tepung tapioka, dan berbagai bumbu masak.
Sehingga hal ini menyebabkan, bakso termasuk makanan yang tinggi kandungan kalori, tinggi kandungan lemak, dan kandungan garam.
Oleh karena itu, bakso adalah makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Walaupun bakso disarankan untuk dihindari, tetapi ini bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengkonsumsinya sama sekali.
Baca Juga: DPRD Kota Bandung: Stunting Perlu Diberantas Demi Penerus Bangsa yang Berkualitas
Tetapi ada beberapa syarat yang harus penderita diabetes penuhi sebelum memutuskan untuk makan bakso.
Pertama yaitu, porsi bakso tidak boleh berlebihan, makan sewajarnya. Dan sebaiknya berhenti makan sebelum kenyang.
Kedua, hindari makan bakso menggunakan mie, dan menggantinya dengan sayur-sayuran seperti sawi putih, labu siam, atau sayur lainnya yang sesuai dengan selera.
Tujuannya yaitu agar efek peningkatan kadar gula darah dan kolesterol setelah makan bakso bisa diminimalisir.
Selanjutnya yaitu sebisa mungkin jangan makan bakso setiap hari. Pastikan kadar gula darah dalam keadaan terkontrol ketika ingin makan bakso.
Baca Juga: Inilah 6 Bahan Makanan yang Bisa Bikin Kolesterol Turun, Resep Obat Herbal dari dr Ema
Selain itu pastikan Anda bukan penderita diabetes yang memiliki komplikasi penyakit stroke dan jantung koroner.
Itu lah tadi penjelasan dr. Cahyo Purnomo terkait apakah penderita diabetes boleh makan bakso atau tidak.
Intinya jika penderita diabetes ingin makan bakso, sebaiknya perhatikan syarat-syarat yang disebutkan di atas.***