Network
PRFMNEWS – Jika Anda pernah melintasi Jalan Buton Nomor 11 Kota Bandung, mungkin akan melihat satu bangunan tua khas arsitektur Belanda yang telah menjelma menjadi restoran.
Inilah Keuken van Elsje, restoran bernuansa Belanda di Kota Bandung yang berhasil mendapatkan Anugerah Cagar Budaya dari pemerintah kota.
Ketika berkunjung ke restoran Keuken van Elsje, Anda tidak hanya menikmati menu unggulan mereka yang siap menggoyang lidah, juga menemui suasana hangat dan nyaman layaknya sedang berkunjung ke rumah oma.
Sejarah singkat bangunan restoran Keuken van Elsje mulanya adalah sebuah rumah yang dibangun sekira abad 19.
Kemudian disulap menjadi restoran sejak 16 Desember 2016 dan pemiliknya adalah Kevin, cucu Oma Elsje yang merupakan generasi kelima di keluarga.
Keuken mempunyai arti yaitu dapur, dan Elsje adalah nama Oma sang pemilik restoran. Jika digabungkan, arti dari nama restoran ini ialah dapurnya Oma Elsje.
Baca Juga: Kena Diabetes Belasan Tahun dan Harus Gunakan Suntik Insulin, dr. Zaidul Akbar Berikan Solusinya
Menariknya, seluruh menu yang ditawarkan di sini merupakan resep asli dari keluarga Oma Elsje yang sudah diwarisi turun-temurun.
Sebelum menjadi restoran, rumah ini sempat tidak dihuni selama beberapa tahun. Akibatnya, rumah menjadi tidak terurus dan banyak bagian yang rusak.
Sangat disayangkan bila rumah keluarga perlahan rusak dan tak terurus, maka akhirnya Kevin ingin merenovasi rumah oma hingga dialihfungsikan menjadi sebuah restoran.
Baca Juga: 12 Tanaman Pengusir Serangga Ampuh di Rumah, Bye Nyamuk dan Serangga!
Butuh waktu lebih dari setahun untuk perbaikan rumah secara maksimal karena banyak yang telah bobrok dan rusak.
Namun demikian, keluarga meminta kepada arsiteknya agar semaksimal mungkin mempertahankan seluruh bangunan ini agar tidak terlalu banyak ada perubahan.
Karena keyakinan mempertahankan dan kesetian penuh merawat rumah oma, akhirnya bangunan ini pun dilirik Pemerintah.
Baca Juga: HORE Jatinangor Bakal Punya Tempat Wisata Baru, Bupati Sumedang: Akhir Oktober 2022 Selesai Dibangun
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Bandung memberikan surat ke pihak Keuken van Elsje yang menyatakan bahwa bangunan ini terpilih menjadi nominasi cagar budaya.
Terdapat beberapa syarat terpilihnya sebuah bangunan menjadi cagar budaya. Salah satu syaratnya ialah tampak depan dan bagian dalam harus benar-benar asli bangunan tua.
Lebih dari 1700-an bangunan lain masuk nominasi, hingga akhirnya tepilih 7 bangunan. Salah satunya ialah Keuken van Elsje.
Baca Juga: Sampai Kapan Pasien Diabetes Harus Minum Obat Pengontrol Gula Darah? Begini Jawaban dr. Cahyo
Selain dinobatkan sebagai cagar budaya, Pemerintah turut membantu merawat bangunan tersebut dengan memberikan sejumlah uang perawatan, dan pemotongan biaya PBB.
Bagi yang tertarik mengunjungi Restoran Keuken van Elsje, Anda bisa berkunjung di hari Selasa-Minggu pada pukul 10.00-20.00 WIB.***
