Network
1. Bijak dalam belanja makanan
Saat membeli produk kemasan, Anda wajib melihat kondisi bungkusan produk apakah masih tertutup atau tersegel rapat dan cek pula tanggal kadaluarsanya.
“Makanan yang sudah kadaluarsa bisa menjadi penyebab Anda keracunan makanan,” ujar Saddam Ismail.
Jika ingin membeli buah dan sayur, pastikan kondisinya masih segar. Sesampainya di rumah, cuci sayur dan buah tadi sebelum disimpan di kulkas maupun jika ingin langsung diolah dan dimasak.
2. Disiplin cuci tangan
Cuci tangan, menurut Saddam Ismail, adalah cara paling mudah dan sederhana untuk terhindari dari keracunan makanan, tapi banyak orang kadang meremehkannya.
“Jadi banyak orang sering kelewatan dan menganggap remeh. Padahal tangan kita ini adalah sumber kuman dan bakteri setelah beraktivitas dari manapun,” jelas dia.
“Cucilah tangan sebelum dan sesudah makanan, sebelum dan sesudah mengolah atau memasak makanan, atau sesudah keluar kamar mandi,” imbuhnya.
Dia mengimbau agar jangan hanya cuci tangan dengan air kobokan. Usahakan cuci tangan memakai sabun dengan air mengalir hingga sempurna.
