Network
- 200 g gula aren
- 700 ml santan/susu cair
- 300 ml air
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan (bisa diganti vanili bubuk)
- es batu secukupnya
Baca Juga: Seger Banget! Resep Es Ximilu Khas Hongkong yang Enak, Cocok Jadi Pelepas Dahaga
Cara membuat:
1. Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Masak santan di api kecil sambil sesekali diaduk sampai hangat. Matikan api, lalu saring dan sisihkan.
2. Untuk membuat saus gula, campurkan gula aren, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam panci. Kemudian, masak di api kecil sambil sesekali diaduk hingga larut.
