Network
Opor ayam sangat pas dijadikan untuk isian arem-arem atau lemper ketan. Buat kamu yang ingin bebas ribet, kamu tak perlu membungkus lemper ketan dengan daun pisang satu per satu, tetapi alasi pinggan tahan panas dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak.
Kemudian letakkan nasi ketan, lapisi dengan opor suwir, lalu tutup kembali dengan nasi ketan dan daun pisang. Kukus hingga matang, lemper siap dipotong-potong dan disajikan. Gunakan nasi atau mi bersalut telur dan kuah opor bila ingin membuat arem-arem.
7. Ayam goreng opor
Opor Ayam menjadi sajian yang cukup sering ditemui ketika lebaran. Seringkali opor ayam tersisa banyak setelah acara lebaran selesai. Agar lebih awet, kamu bisa mengolahnya jadi Ayam Goreng Opor.
Caranya, tiriskan dulu kuah opor. Lalu, kamu bisa langsung menggoreng ayam sisa dari opor ayam. Sisa bumbu opor yang meresap dalam ayam akan menambah cita rasa ayam goreng.
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Betawi yang Gurih dan Nikmat, Hidangan untuk Menu Lebaran Idul Fitri
8. Ayam bakar opor
Sama halnya dengan Ayam Goreng, kamu bisa mengolah Opor Ayam menjadi ayam bakar.
Caranya, tiriskan dulu kuah opor. Sayat bagian daging agar tingkat kematangan lebih merata. Kamu bisa memanggangnya dalam bara api. Bolak-balik ayam saat dipanggang, kamu bisa menjadikan kuah opor jadi bumbu ayam bakar.
9. Spaghetti rendang
