Network
Kamu bisa membuat samosa dari gulai daging sapi atau gulai daging ayam yang disuwir terlebih dahulu, kemudian tumis bersama sayuran cincang seperti wortel, buncis, atau zucchini dengan tambahan daun bawang iris. Bungkus dengan kulit lumpia kotak yang dipotong persegi, kemudian diisi dengan tumisan gulai dengan sayur dan dilipat membentuk segitiga. Tinggal goreng, deh!
Baca Juga: Tempat Wisata di Garut Ramai oleh Wisatawan, Diprediksi Sampai Akhir Masa Libur Lebaran
3. Abon sapi
Saat lebaran pasti banyak sekali olahan dari daging sapi, entah rendang, gulai, dendeng dan sebagainya. Jika olahan dari daging sapi tersebut masih banyak, Sahabat Fimela bisa mengolahnya menjadi abon sapi kering. Jadi sisihkan terlebih dahulu daging sapi kemudian bersihkan, lalu masak daging sapi dengan lengkuas dan serai, kemudian tiriskan airnya. Setelah itu haluskan daging sapi menggunakan ulekan atau disuir-suir sesuai selera, siapkan bumbu abon, dan goreng daging yang sudah dihaluskan dengan bumbu. Setelah matang hilangkan minyaknya. Simpan abon sapi pada wadah kedap udara.
4. Nasi goreng rendang
Jika masih punya persediaan masakan dari daging atau rendang, terlebih dahulu sisihkan daging dari bumbunya, kemudian potong-potong sesuai selera. Kemudian siapkan bumbu nasi goreng pada umumnya dan siapkan nasi. Buat nasi goreng seperti biasa dan tambahkan daging yang sudah dipotong sebagai topping. Hidangkan nasi goreng rendang dengan kerupuk agar semakin lezat.
5. Kupat tahu, ketoprak, atau tahu tek
Saatnya memanfaatkan ketupat atau lontong sisa Lebaran. Kamu bisa mengolahnya sebagai bahan utama kupat tahu, ketoprak, atau tahu tek. Pilih yang bahan-bahannya paling banyak tersedia di dapurmu. Untuk ketiga hidangan ini, jangan lupa selalu sertakan Bango Kecap Manis agar makin mantap.
Baca Juga: Bacaan Niat Puasa Syawal yang Menjadi Pelengkap Ibadah Ramadhan
6. Arem-arem atau lemper
