Network
- Masukkan mentega dan santan, kocok kembali
- Masukkan tepung terigu dan tapioka secara perlahan, aduk hingga rata dan kalis
- Tes rasa adonan, jika sudah pas, cetak menggunakan garpu dengan cara pipihkan adonan pada punggung garpu kemudian gulung
- Jika semua adonan sudah tercetak, panaskan minyak goreng
- Goreng adonan hingga kecoklatan
- Angkat, tiriskan, dan tunggu hingga dingin, setelah dingin masukkan ke dalam toples kedap udara agar kue bawang tetap renyah
Nah, itulah resep dan cara membuat kue bawang yang enak untuk camilan Lebaran nanti. Tekstur renyahnya bikin ketagihan, dijamin keluarga bakal rebutan, deh!***
