Network
Baca Juga: Ganja Dilegalkan di Indonesia untuk Riset Medis, Menkes Budi: Sebentar Lagi Regulasinya Keluar
4. Stabilkan kadar gula darah
Walaupun kentang termasuk sumber karbohidrat kompleks, kentang ternyata bisa dalam membantu menstabilkan kadar gula tubuh.
Hal tersebut bisa terjadi karena kentang banyak pati resisten yang tidak bisa diserap oleh tubuh secara penuh.
“Ini dikarenakan kentang memiliki banyak pati resisten yang tidak bisa sepenuhnya diserap oleh tubuh,” kata dr. Saddam Ismail.
5. Menyehatkan jantung
Kentang juga memiliki kandungan yang bisa menjaga kesehatan jantung, di antaranya ada karotenoid, vitamin C dan juga B6.
"Selain itu, kandungan vitamin C dan B6 yang terdapat pada kentang, dapat membantu menangkal radikal bebas pada sel-sel jantung dan juga sel-sel tubuh lainnya,” kata dr. Saddam Ismail.
6. Menjaga kesehatan pencernaan
