2. Menurunkan penyakit kronis
Kentang memiliki senyawa diantaranya ada flavonoid, karotenoid, dan asam yang memiliki fungsi untuk antioksidan.
Antioksidan memiliki fungsi untuk menangkal radikal bebas yang bisa merusak tubuh.
Mengkonsumsi kentang bisa membantu untuk menangkal radikal bebas yang membuat menurunkan resiko terkena penyakit kronis.
3. Meningkatkan kinerja saraf dan otak
Kentang memiliki vitamin dan kandungan yang bagus untuk meningkatkan kinerja saraf dan otak.
Vitamin dan kandungan kentang dapat membantu dalam memproduksi bahan kimia ke otak.
Kentang juga dapat mengurangi stress, depresi dan gangguan kecemasan.
"Mengkonsumsi kentang dapat membantu mengurangi stres, depresi, hingga gangguan kecemasan,” jelas dr. Saddam Ismail.