Network
Cara membuatnya, blender semua bahan secukupnya, yakni tempe, air putih, madu, pisang, potongan jahe, dan sedikit garam.
Menurut dr. Zaidul Akbar tempe mentah justru baik karena jika diolah dengan digoreng kandung protein di dalamnya akan rusak.
Baca Juga: Laporan Warga: Jembatan Taman Regol Bandung Perlu Perbaikan
“Kuncinya semakin minimal pengolahan bahan-bahan makanan seperti sayuran dan tempe ini maka semakin sehat,” terangnya.
Bahkan, ia mengatakan bahwa konsumsi tempe mentah saja dengan dicelup ke madu juga sudah baik untuk dijadikan menu sarapan yang menyehatkan. ***
