Baik dari Aceh hingga kawasan timur Indonesia memiliki kolak dengan jenis bahan berbeda.
Kolak pisang mungkin yang dianggap paling banyak ada di Indonesia, dicampur dengan ubi dan biji salak.
Kolak juga menjadi panganan yang banyak dijual oleh para pedagang takjil.
Mereka yang jarang memasak kolak, di bulan Ramadhan biasanya akan lebih sering membuat kolak.
Baca Juga: Sakit Kepala Hilang, Cukup Minum Air Ini Kata dr. Zaidul Akbar
2. Buah kolang-kaling
Buah yang berasal dari biji pohon aren ini juga akan banyak dijumpai saat bulan puasa tiba.
Banyak yang mengolahnya dalam bentuk manisan, campuran es dan campuran kolak.
Bentuknya yang kenyal dan rasanya yang adem dianggap bagus untuk dimakan sebagai panganan berbuka puasa.
Diluar bulan puasa kolang-kaling tetap ada, namun anehnya memang tidak sebanyak saat di bulan Ramadhan.