PRFMNEWS - Selama Ramadhan, biasanya setiap orang ingin menyajikan menu buka puasa sederhana dan praktis serta yang berbeda setiap harinya.
Gak perlu mewah, makanan sederhana saja bisa terasa sangat enak jika diolah dengan tepat.
Namun, meski berbuka puasa di rumah, tetapi hidangan yang disajikan harus selezat mungkin.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Barendo khas Padang, Menu Praktis untuk Sahur yang Simpel dan Enak
Pilih resep makanan berbuka puasa yang simpel dan praktis saja bila gak memiliki banyak waktu masak
Walau kesannya sederhana, tetapi rasanya benar-benar nikmat, lho!
Dan, Nasi goreng adalah menu buka puasa yang mudah dan cepat dibuat.
Baca Juga: Yummy! Resep Tumis Baby Kailan Daging Sapi yang Super Simpel, Menu Sehat untuk Buka Puasa
Salah satunya adalah nasi goreng chinese food. Warnanya putih, tak seperti nasi goreng biasanya, karena tidak menggunakan kecap manis.
Kalau kamu ingin menyajikan menu buka puasa atau sahur yang simpel, kamu bisa coba membuatnya dengan resep nasi goreng chinese food ala restoran berikut ini!
Bahan :
- 700 gram nasi dingin atau sekitar dua piring.
- 125 gram ayam fillet, potong kotak-kotak kecil.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- 10 butir bakso ikan, potong jadi 2 bagian.
- 100 gram udang kupas
- 50 gram kacang polong
- 50 gram jagung pipil
- 2 batang daun bawang, potong tipis.
(namun kamu bisa mengubah isian dari nasi goreng ini sesuai dengan keinginanmu)
Baca Juga: Resep Garang Asem Iga yang Maknyus, Menu Istimewa untuk Buka Puasa, Seger Banget!
Bumbu :
- 3 siung bawang putih, cincang.
- ½ buah bawang bombay, iris memanjang.
- 2 buah cabe merah, iris tipis.(kalau suka pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit merah)
- 1 sdt saus tiram.
- 2 sdt kecap ikan.
- 1 sdt kecap asin.
- ½ sdt garam.
- ½ sd merica bubuk.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan ayam dan udang aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan bakso, aduk rata lalu sisihkan di pinggir wajan.
4. Tambah sedikit minyak goreng, tuang telur dan orak-arik.
5. Masukkan nasi,kacang polong, jagung pipil, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Masak sambil diaduk sampai bumbu tercampur rata dan matang.
7. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata sebentar.
8. Nasi goreng siap untuk disajikan.
Tips memasak nasi goreng Chinese food ini menggunakan api besar, agar ada aroma khas yang keluar.
Sajikan nasi goreng di atas piring, agar tambah haochi tambahkan acar dan tambahkan irisan cabai kalau suka pedas.
Nasi goreng chinese food buatanmu siap dinikmati untuk menu buka puasa atau menu sahur kalian.
Nah, itulah cara membuat dan resep nasi goreng chinese food ala restoran. Selamat mencoba nasi goreng ini ya!***