PRFMNEWS - Selain dengan mengkonsumsi obat dari dokter, ternyata ada beberapa jenis sayuran yang dapat dikonsumsi penderita diabetes untuk membantu mengontrol gula darah.
Tidak hanya membantu mengontrol kadar gula darah, menurut dr. Cahyo, beberapa jenis sayuran ini pun dapat mencegah timbulnya komplikasi penyakit yang disebabkan karena diabetes.
Beberapa jenis sayuran yang dapat mengontrol kadar gula darah dan mencegah timbulnya komplikasi akibat diabetes dapat dengan mudah ditemukan disekitar kita.
Baca Juga: Jangan Asal Makan, Sayuran hingga Buah-buahan Ini Bisa Meningkatkan Gejala Asam Urat, Kata dr. Ema
Dilansir prfmnews.id dari kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES pada Kamis 20 Oktober 2022, inilah beberapa jenis sayuran yang dapat membantu untuk mengontrol kadar gula darah dan mencegah komplikasi penyakit akibat diabetes:
1. Sayuran yang mengandung serat tinggi
Disebutkan jika sayuran yang mengandung serat tinggi dapat memperlambat penyerapan glukosa di dalam tubuh, sehingga gula dara tidak akan naik secara mendadak.
Dengan rutin mengkonsumsi sayuran yang tinggi serat akan membantu menurunkan resistensi insulin untuk penderita diabetes.
Menurut dr. Cahyo, sayuran yang mengandung serat serta baik untuk penderita diabetes adalah wortel, buah bit, brokoli, kubis brussel dan juga kacang polong.
Baca Juga: Cukup 3 Menit Cek Kaki Penderita Diabetes dengan Cara Ini, Diungkap dr Ema Superr
2. Sayuran dengan indeks glikemik rendah
Selanjutnya jenis sayuran yang dapat dikonsumsi untuk penderita diabetes agar membantu mengontrol kadar gula darah dan tidak membuat komplikasi penyakit adalah sayuran dengan indeks glikemik rendah.
Jenis sayuran yang memiliki kadar indeks glikemik rendah adalah wortel, asparagus, brokoli, tomat, bunga kol, selada, terong, paprika, kacang polong, bayam dan seledri.
3. Sayuran yang mengandung protein
Disebutkannya sayuran yang mengandung protein dapat membantu penderita diabetes kenyang lebih lama. Sehingga diharapkan dapat membantu mengurangi untuk ngemil di antara waktu makan.
Selain itu, dr. Cahyo menyebutkan bahwa diharapkan massa otot penderita diabetes bisa meningkat dengan makan sayuran yang tinggi protein.
Sayuran tinggi protein yang bisa dimakan oleh penderita diabetes seperti bayam, pokcoy, asparagus, sawi hijau, brokoli, kubis brussel dan kembang kol.
4. Sayuran yang mengandung nitrat tinggi
Kemudian sayuran yang dapat dimakan oleh penderita diabetes untuk mengontrol gula darah dan cegah komplikasi diabetes lainnya adalah sayuran tinggi nitrat.
Mengkonsumsi sayuran yang mengandung nitrat tinggi dapat mengatasi terjadinya komplikasi penyakit stroke, jantung koroner, gagal ginjal dan diabetes bisa dicegah.
Sayuran yang mengandung nitrat tinggi seperti buah bit, selada, seledri, argula dan sayur rubab.