PRFMNEWS - Diabetes kini menjadi salah satu penyakit degeneratif yang banyak menyerang berbagai lapisan usia di Indonesia bahkan seluruh dunia.
Jika dulu diabetes lebih banyak menyerang orang yang berusia lanjut, kini banyak anak-anak menunjukkan gejala diabetes. Jadi buat kalian yang masih muda pun harus tetap waspada terhadap ancaman diabetes.
Prinsip perawatan diabetes adalah mengendalikan gula darah supaya tetap dalam batas normal.
Hal ini bisa kamu lakukan dengan menjaga diet dan jenis makanan yang kamu konsumsi.
Tidak hanya makan besar, kamu perlu juga mengonsumsi camilan, lho! Selain menyediakan energi yang cukup, makanan camilan juga membantu mengontrol kadar gula darah penderita diabetes. Lalu, apa saja sih, camilan yang aman dan boleh dimakan?
Baca Juga: Yogurt Bisa Jadi Camilan Untuk Diet, Begini Penjelasan dr. Saddam Ismail
Ini dia berbagai camilan untuk penderita Diabetes yang aman dan sehat
1. Biskuit gandum
Gandum memiliki karbohidrat kompleks yang baik bagi pencernaan serta dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, gandum juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Kamu sebaiknya membeli produk olahan gandum yang terbuat dari tepung gandum utuh alias wholemeal flour namun tetap berhati-hati karena konsumsi yang diperbolehkan sekitar dua buah saja untuk setiap produk.
2. Popcorn
Popcorn populer sebagai camilan dengan banyak rasa, buat penderita diabetes pun masih bisa mengonsumsi popcorn atau berondong jagung asalkan diolah dengan cara yang tepat.
Popcorn sejatinya menawarkan sedikit kalori dan mengandung kolesterol nol serta nyaris bebas lemak, jauh lebih kecil dari sekitar 0,5 gram per cangkir.
Selain penuh vitamin dan mineral, kudapan ini pun dapat menyediakan sekitar 70 persen asupan harian yang direkomendasikan untuk gandum utuh. Kamu bisa makan popcorn sehat yakni tanpa tambahan seperti mentega atau garam.
Jika tidak ingin rasa yang hambar, Anda bisa menaburkan sedikit bubuk bawang atau pemanis bebas gula yang sehat.
3. Telur Rebus
Kamu bisa menjadikan telur rebus sebagai camilan sehat bagi penderita diabetes. Di dalam telur terdapat protein yang tidak akan langsung diubah menjadi gula darah sehingga baik untuk mengontrol gula darah.
Hal ini juga telah dibuktikan melalui riset dari British Journal of Nutrition yang melakukan penelitian terhadap 65 penderita diabetes. Penelitian membuktikan kadar gula darah penderita yang mengkonsumsi telur rebus rutin menurun.
4. Makanan ringan dari kacang kedelai
Makanan ringan dari kacang kedelai dianjurkan untuk dikonsumsi berdasarkan penelitian dari University of Medical Sciences.
Riset memperlihatkan bahwa konsumsi kedelai akan membantu menurunkan kadar hemoglobin yang terkait dengan glukosa justru menurun. Penurunan kadar hemoglobin dan juga resistensi insulin didapat ketika seseorang mengkonsumsi 8 gram kacang kedelai rutin selama 8 minggu.
Kelebihan lain kacang kedelai adalah indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik rendah sangat baik bagi penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Baca Juga: 10 Camilan Enak dan Sehat yang Cocok untuk Anak
5. Yoghurt
Mirip dengan keju, produk olahan susu yang satu ini juga baik bagi kesehatan penderita diabetes. Yoghurt, sangat baik untuk menstabilkan gula darah dan memberi kalsium ekstra yang diperlukan tubuh. Tapi sebaiknya kamu minum atau makan plain yoghurt alias yoghurt tanpa perasa serta rendah lemak.
Untuk menyiasati agar rasanya lebih enak, kamu bisa menambahkan kismis yang baik bagi tubuh. Kismis sendiri menurut studi para peneliti di Yunani pada Maret 2014 adalah makanan yang kaya akan antioksidan serta mengandung karbohidrat. Meski manis, kismis dalam takaran yang pas tidak meningkatkan gula darah dan sebaliknya justru menurunkan tekanan darah.
6. Buah segar
Selain sayur, buah menjadi primadona dalam menu diet yang sebaiknya dikonsumsi secara rutin dengan takaran yang pas. Bagi kamu penderita diabetes, sebaiknya tetap memperhatikan jumlah asupan buah yang masuk ke dalam tubuh karena buah-buahan mengandung pemanis alami.
Kamu bisa mengolah buah menjadi salad dengan minyak zaitun yang sehat, mencampurnya dengan yoghurt tawar atau membuatnya menjadi smoothie yang yummy.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ternyata Buah Mengkudu Banyak Manfaat Atasi Masalah Tubuh, Termasuk Diabetes
7. Kacang Almond
Konsumsi kacang almond kurang lebih segenggam untuk membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Dalam kacang almond terdapat asam lemak omega 3, vitamin E, vitamin B, magnesium, protein dan berbagai mineral lainnya yang baik bagi tubuh.
Itulah tujuh camilan yang aman dan sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Tapi ingat jangan dikonsumsi secara berlebihan, karena semua yang berlebihan tentu tidak baik. Salam sehat selalu!***