Network
PRFMNEWS - Pemerintah menganjurkan semua penyembelihan dan pemotongan hewan kurban dilakukan di Rumah Potong Hewan (RPH).
Namun karena keterbatasan, di Kota Bandung masih banyak tempat penyembelihan hewan kurban di luar RPH.
Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Bandung Gin Gin Ginanjar mengatakan, Pemkot Bandung hanya memiliki dua RPH. Yaitu yang berlokasi di Jalan Arjuna, dan di Cirangrang.
"Di kita ada dua RPH yaitu di Cirangrang dan Arjuna. Dari segi kapasitas dan kemampuan memang terbatas, apalagi dengan adanya pandemi ini ada pembatasan," kata Gin Gin saat On Air di Radio PRFM 107.5 News Channel, Jumat 31 Juli 2020.
Baca Juga: Pemkab Bandung Bagikan Daging Kurban dengan Menggunakan Kantong Plastik Organik
Dia mengatakan, penyembelihan hewan kurban yaitu sapi di dua RPH tersebut akan dilakukan selama 3 hari.
Selama masa penyembelihan itu, per harinya rata-rata hewan kurban yang dipotong di RPH Arjuna sebanyak 170 ekor, sementara di RPH Cirangrang sebanyak 90 ekor.
"Kita batasi satu hari segitu jumlahnya," katanya.
RPH sendiri kata dia bertugas menyembelih hingga memotong sampai 4 bagian besar hewan kurban yang dititipkan masyarakat.
Setelah terpotong menjadi 4 bagian besar, nantinya panitia penyelenggara kurban akan memotong lagi hingga kecil, dan disalurkan kepada masyarakat.
"Jadi yang hadir disini itu penyelenggara kurban dan yang menitipkan," kata dia.
Baca Juga: Banyak Warganet Unggah Adegan Penyembelihan Hewan Kurban, Instagram Beri Pilihan
Lebih lanjut dia memastikan standar protokol kesehatan di RPH sudah diterapkan dengan ketat.
Dari mulai petugas menggunakan alat pelindung diri (APD) seperti masker, sarung tangan, hingga penyediaan tempat cuci tangan.
"Sejak awal protokol kesehatan ini jadi yang terpenting, prosedur di RPH sudah kita atur," katanya.***
