Network
Masing-masing berat jeroan yang diafkirkan yaitu sebanyak 263,28 kg, paru-paru sebanyak 21,42 kg. Kemudian limfa sejumlah 4,85 kg, jantung sejumlah 2 kg, dan trachea sebanyak 0,5 kg,”ujarnya.
Diketahui dari hasil pemeriksaan posmortem bahwa beberapa jeroan sapi yang dimusnahkan itu ditemukan adanya cacing di organ hati serta terjangkit pneumonia.
“Kasus yang ditemukan itu ada cacing di organ hati, lalu pneumonia di paru-paru. Kasus ini paling banyak ditemukan di rumah pemotongan hewan (RPH),” ungkapnya.
Dirinya memaparkan bahwa dari tiap bagian yang diafkirkan diantaranya adalah hati sebanyak 39,7 kg. Lalu paru-paru sejumlah 22,256 kg. Kemudian, limfa sebanyak 0,592 kg. Terakhir, daging yang diafkirkan sebanyak 15 kg.
Bahkan ada satu ekor domba yang terpaksa harus diafkir karena terjadinya pembusukan.
Sampai saat ini total sapi dan domba yang telah diperiksa di Kota Bandung mencapai sebanyak 2.113 ekor.***
