Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Lumpia tahu mini yang rasanya lezat dan gurih bisa menjadi ide jualan kekinian. Rasanya yang enak membuat makanan ringan ini pasti digemari ibu-ibu, cuan pun datang.
Makanan imut, unik, dan menggemaskan ini sangat nikmat jika dimakan saat sarapan atau sore hari.
Porsinya yang pas, tidak terlalu kenyang namun ringan di perut membuat para ibu-ibu pasti tidak akan cukup dengan satu porsi lumpia tahu mini ini.
Baca Juga: Jadwal dan Link Live Streaming Inggris vs Slowakia di 16 Besar Piala Eropa Malam Ini
Dilansir prfmnews.id dari kanal Youtube Paprika Merah pada Minggu 30 Juni 2024, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 8 kotak tahu putih (500 gr)
- 3 btg daun bawang
- 2 telur
- 38-40 lembar kulit lumpia
- 6 cabe keriting
- 3 cabe rawit
- 3 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Baca Juga: AHY Ikuti Fun Run di Kota Bandung, Dan Tegaskan Kementrian ATR/BPN Akan Sikat Mafia Tanah di Jabar
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu putih, bejek-bejek sampai agak kasar.
2. Iris daun bawang sampai halus, batang daun bawang juga dipotong sampai halus.
3. Blender cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai halus.
4. Panaskan minyak, lalu panaskan bumbu yang sudah diblender dan batang daun bawang yang sudah dipotong.
5. Apabila sudah matang, tambahkan telur, lalu orak arik sampai matang.
6. Tambahkan tahu yang sudah dibejek, tambahkan garam, kaldu bubuk, micin, dan lada bubuk lalu masak sambil dicampurkan sampai matang.
7. Masukan daun bawang yang sudah diiris, lalu masak sampai matang.
8. Siapkan terigu dan tambahkan air, aduk sampai encer.
9. Siapkan kulit lumpia, tambahkan isian tahu yang sudah matang.
Baca Juga: Berubah! Warna dan Desain Baru Paspor Indonesia Resmi Diganti Saat HUT RI 17 Agustus 2025
10. Oles terigu yang sudah dicairkan, lalu lipat dan gulung kulit terigu yang sudah diisi tahu.
11. Goreng lumpia tahu mini dengan minyak panas sampai kecoklatan.
12. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lumpia tahu mini siap disajikan.
Itulah resep membuat lumpia tahu mini yang enak, dan bisa dijadikan ide jualan.***
