Network
BANDUNG, PRFMNEWS - Jika Anda memiliki bahan pisang di dapur, jangan digoreng biasa, coba dibuat kreasi pisang goreng sandwich. Selain rasanya yang manis, tekstur luar pisang goreng sandwich ini juga krispi, namun lembut di dalam cocok banget untuk cemilan.
Olahan pisang goreng sandwich ini juga bisa Anda jadikan isian snack box maupun jajanan kekinian. Dengan bahan-bahan yang cukup mudah ditemui, Anda bisa membuat pisang goreng sandwich yang super enak ini.
Baca Juga: Dikenal Daerah Macet, Begini Asal Usul Nama Kiaracondong Bandung,Tenyata Diambil dari Nama Pohon
Dirangkum prfmnews.id dari kanal Youtube Dapurumi pada Kamis 27 Juni, berikut bahan dan cara membuat pisang goreng sandwich yang bisa menjadi ide jualan 2024.
Bahan-bahan
- 100 gram tepung terigu (10 sdm)
- 20 gram tepung maizena (2 sdm)
- 30 gram gula pasir (2 sdm)
- ¼ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
- 190-200 ml air
- 1 sisir pisang kepok
- Secukupnya tepung roti
- Kental manis, meses/dcc parut, keju parut secukupnya
Baca Juga: Pertama di Indonesia, Pusat Rehabilitasi Narkoba Mandiri Hadir di Kota Bandung November 2024
Cara membuatnya:
- Membuat tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan 100 gr tepung terigu, 20 gr tepung maizena, 2 sdm gula pasir, ½ sdt garam, ¼ sdt vanili bubuk, serta 190 – 200 ml air.
- Untuk air, tidak langsung dituangkan semua, melainkan setengahnya saja terlebih dahulu, aduk rata sampai adonan terlihat rata. Lalu campurkan kembali sisa airnya.
- Siapkan tepung roti secukupnya untuk pelapis.
- Siapkan pisang kepok yang sudah matang dan sudah dikupas kulitnya.
- Celupkan ke dalam tepung pelapis, angkat dan tiriskan.
- Masukkan ke dalam tepung roti, balurkan secara merata, sambil ditekan-tekan agar menempel.
- Iris bagian tengah pisang, tapi jangan sampai putus, lalu olesi dengan tepung pelapis dan taburi dengan tepung roti.
- Goreng pisang di minyak panas, di api sedang, sampai kecoklatan.
- Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Beri kental manis secukupnya di bagian tengah pisang, keju cheddar parut serta coklat parut.
Baca Juga: Jaraknya 42 KM dari Bandung, Tempat Wisata Hidden Gem Ini Mirip Green Canyon Cocok Buat Liburan
Itulah resep membuat pisang goreng sandwich sebagai ide jualan, dijamin bikin nagih, dan pasti menguntungkan.***
