Network
3. Setelah dipotong-potong, rendam kentang ke dalam air agar tidak teroksidasi atau tidak menghitam.
4. Sisihkan sebentar, dan kemudian tiriskan.
5. Siapkan kukusan dan tunggu hingga air mendidih, kemudian masukan kentang yang sudah ditiriskan.
6. Kukus kentang selama kurang lebih 15 menit, atau sampai kentang menjadi lunak dan lembut.
7. Jika kentang sudah lembut, angkat dan pindahkan kentang kedalam mangkok yang bersih.
Baca Juga: Hanya Modal Rp30.000, Simak Resep Es Coklat Cup Cafee untuk Ide Jualan, Dijamin Cuan
8. Diamkan hingga suhunya turun, kemudian haluskan kentang sampai halus.
9. Setelah halus, tambahkan 30 gram tepung maizena atau sekitar 4 sendok makan, ¼ sdt garam dan ¼ sdt lada hitam atau lada putih bubuk.
10. Lalu aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan.
11. Kemudian ambil sedikit adonan, lalu letakan diatas meja atau bidang datar yang bersih.
