Network
Saat memilih durian, selain dari sisi warna, ukuran, dan aroma, penting juga untuk memperhatikan tangkai yang bisa menjadi petunjuk durian sudah matang atau belum. Durian dengan tangkai yang tebal dan pendek menunjukkan bahwa daging buah tersebut tebal dan banyak.
Sebaliknya, jika tangkainya ramping dan panjang bisa pertanda daging tersebut sedikit dan tidak terlalu tebal. Jadi, mulai sekarang cobalah memperhatikan tangkai durian yang akan kalian beli jika ingin menyantap daging buah durian yang lebih tebal.
5. Cium aroma durian dengan saksama
Tanpa perlu membuka kulitnya, durian sudah mengeluarkan aroma yang menyengat. Bagi sebagian orang, mungkin bau ini sangat mengganggu, tapi banyak pula yang menikmati aromanya. Nah, dari aroma inilah kamu juga bisa mengetahui kualitas durian.
Cukup angkat durian dan dekatkan ke hidung. Kalau aromanya harum, itu berarti daging buahnya kuning dan manis. Kalau baunya tak terlalu semerbak dan cenderung samar, daging buah durian dapat dipastikan gak terlalu manis.
Baca Juga: Penderita Diabetes Tidak Boleh Makan Durian? Begini Ungkap dr Cahyo
6. Cek Bunyinya
Ciri-ciri durian matang juga bisa diketahui ketika kalian mengetuk buah tersebut. Cara ini juga sering dilakukan oleh para penjual durian jika ingin memilihkan untuk pembelinya dengan cara mengetuk-ketuk.
Untuk menghindari durinya, maka kalian bisa minta penjual untuk mengetuknya, lalu cermati bunyi yang timbul. Bila durian sudah matang, maka bunyinya akan terasa sedikit berat dan terendam seperti "bluk-bluk", sedangkan jika suaranya terdengar seperti rongga, maka bisa menjadi tanda bahwa durian sudah tak lagi segar.
7. Lihat bagian atasnya
