5.Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yang Empuk Dagingnya dan No Debat Enaknya
Cara membuat Chips :
1. Panaskan oven dengan suhu 200°C.
2. Siapkan loyang, lapisi dengan aluminium foil atau kertas roti.
3. Dalam satu wadah, campur rata garlic powder, black pepper, oregano bubuk, cabe bubuk.
4. Masukkan kentang dalam wadah bumbu dan aduk hingga seluruh bagian kentang terlumuri bumbu.
5. Tuang minyak zaitun dan aduk rata bersama kentang.
6. Panggang dalam oven selama 30-45 menit. Angkat.
Cara membuat saus tartar :