Network
PRFMNEWS - Ternyata dengan banyak mengonsumsi nasi putih tidaklah bagus karena nasi putih sudah banyak kehilangan nutrisi akibat pengolahannya.
dr. Zaidul Akbar mengatakan, memang nasi putih bisa jadi salah satu penyebab penyakit asam urat dan diabetes.
Tak jarang juga banyak yang mengalami kegemukan sehingga perutnya buncit karena terlalu sering atau banyak mengonsumsi nasi putih.
Tak banyak yang tahu, ternyata nasi putih juga mengandung asam yang cukup berpotensi dapat memicu asam urat.
Baca Juga: dr. Ema Ungkap Saat Diet Masih Bisa Makan Nasi Putih Asalkan Diolah Seperti ini
"Nasi putih itu mengandung asam, berbahaya sekali," tutur dr. Zaidul Akbar dikutip PRFMNEWS dari Kanal YouTube Android Dakwah, Jumat, 10 Juni 2022.
Selain asam urat, diketahui nasi putih juga bisa berpotensi menjadi pemicu penyakit diabetes atau penyakit gula karena kalori dan indeks glemik tinggi yang terkandung di dalamnya dapat menyebabkan gula darah cepat naik.
Dasarnya ,beras memiliki banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, akan tetapi akibat pengolahannya menjadi nasi putih terutama penggilingan bisa menyebabkan banyak nutrisi tersebut yang hilang.
"Kalau ada beras yang putih kinclong, saran saya jangan dimakan. Apalagi kalau beras itu sudah dua kali lewat proses penggilingan, jelas banyak nutrisinya yang hilang," jelasnya.
Baca Juga: Mau Beli Tiket Persib di Piala Presiden 2022? Perhatikan 4 Hal Penting ini Sebelum Membeli
Kalorinya yang tinggi juga dapat menyebabkan orang yang banyak mengonsumsi nasi putih juga cepat mengalami kegemukan.
Maka dari itu, dr. Zaidul Akbar menyarankan sumber karbohidrat lain selain nasi putih sebagai makanan pokok, yaitu dengan kentang atau bisa juga ubi jalar.
“Nanti dirumah, saran saya karbohidratnya ganti dengan kentang,” ujarnya.
Baik kentang maupun ubi, keduanya merupakan sumber karbohidrat yang memiliki glukosa dan zat asam yang rendah. Sehingga cocok untuk mencegah kegemukan, asam urat dan penyakit diabetes.
Baca Juga: Kesaksian Ridwan Kamil Lihat Kondisi Jenazah Eril Saat Memandikan: Wangi Daun Eucalyptus
dr. Zaidul Akbar juga mengatakan sebagiknya mengonsumsi kentang dan ubi beserta kulitnya.
“Makan ubi, atau kentang jangan dibuang kulitnya. Karena dengan makan ubi, atau kentang dengan kulitnya langsung, maka kita bisa mendapatkan karbohidrat yang utuh,” ucapnya.
“Kalau mau enak, nanti kentangnya bisa dibikin mashed potato, atau bahasa kitanya perkedel,” lanjutnya.
Ada lagi sumber karbohidrat lainnya yang bisa dijadikan pengganti nasi putih, yaitu singkong dan talas.
Baca Juga: Jemaah Haji yang Masuk ke Raudah Wajib Melakukan Reservasi Melalui Aplikasi
“Selain itu coba ganti sumber karbohidratnya dengan singkong juga talas,” ucap dr. Zaidul Akbar
Keduanya juga sama-sama sumber karbohidrat yang rendah gkukosa dan juga zat asam.
"Kalaupun mau ngemil, bisa diganti snacknya dengan mengonsumsi kacang-kacangan yang kandungan nutrisinya bagus untuk tubuh," paparnya.***
