Baca Juga: Kakak Alshad Ahmad Ungkap Hal yang Mengejutkan Soal Hubungan dengan Tiara Andini
Serat tersebut akan ke usus besar lalu di fermentasi di usus besar.
Kadar gula darah menjadi tetap stabil dan tidak melonjak naik karena usus halus tidak bisa mencerna pati resisten ini.
Kandungan pati resisten yang lebih tinggi pada nasi dingin bisa mengontrol kadar gula darah.
Pati resisten juga bisa membantu insulin dalam membawa glukosa ke sel.
Baca Juga: Biden Pertanyakan Sikap India yang Belum Kunjung Beri Sanksi Pada Rusia
kandungan pati resisten pada nasi dingin menurut dr Saddam Ismail bahkan dapat mempengaruhi kadar kolesterol jahat ataupun kolesterol total.
Serta mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus karena bakteri baik membantu pada kesehatan pencernaan, sehingga membuat imun baik dan kuat bagi tubuh.***