Ema juga menyoroti digelarnya Festival All About Tahu di kawasan yang sama. Menurutnya, tahu merupakan bahan makanan yang bisa dibuat beragam variasi makanan dengan cita rasa nikmat.
"Apalagi masyarakat Asia, bahkan mungkin beberapa masyarakat Eropa juga sebetulnya menyukai tahu. Jadi, dengan adanya pameran seperti ini semakin memberikan perluasan informasi. Tinggal bagaimana pelaku usaha dan Disdagin untuk bisa menginformasikan ini secara masif," ungkapnya.
Terlebih di dunia serba digital, pemasaran bisa dilakukan melalui berbagai kanal media sosial, seperti Facebook, Instagram, hingga TikTok yang kini sangat digandrungi.
"Saya pikir ini peluang. Tempatnya pun sangat strategis yakni di Ciwalk. Apalagi acara ini juga diselenggarakan saat weekend, saya yakin akan semakin banyak orang yang berkunjung," kata Ema.***