Pastikan Sudah Halal, Simak Kenapa Es Krim Harus Disertifikasi Halal

PRFMNEWS – Simak alasan kenapa es krim harus sudah disertifikasi halal, berikut penjelasannya.

Tentu banyak diantara kita yang gemar mengkonsumsi es krim, apalagi rasanya yang enak dan beragam.

Tetapi tahukah Anda bahwa es krim harus disertifikasi halal. Karena seperti disampaikan oleh Instagram @lppom_mui bahwa disebutkan jika es krim mempunyai potensi tidak halal.

Berikut apa saja yang menjadi titik kritisnya:

Baca Juga: dr Zaidul Akbar Ungkap Makanan yang Lezat tapi Bikin Usus Merana

1. Lemak Susu

Produk hasil samping industry keju. Enzim yang digunakan harus dipastikan bukan berasal dari bahan tidak halal, misalnya babi atau sapi yang tidak disembelih secara islami.

Sedangkan lemak susuu es krim digunakan untuk membuat cita rasa dan tekstur yang lembut serta memberikan body karakteristik pelumeran yang baik.

2. Pemanis (Sweeteners)