Jika menggunakan daging sapi, kuahnya bening dan encer, jika menggunakan daging babi, maka kuahnya keruh, kental, dan sangat berminyak
Baca Juga: Sebaiknya Berapa Kali Bekam dalam Sebulan? Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar Berikut Ini
- Dari Uap Masakannya
Jika menggunakan daging sapi, maka uapnya tipis dan naiknya relatif cepat. Kesannya seperti ringan. Jika menggunakan daging babi, uap masakannya sangat banyak, berkumpul di bawah, dan tidak mau naik. Kesannya seperti berat.
Itu lah tadi perbedaan dari masakan yang menggunakan daging sapi dan daging babi.***