PRFMNEWS – Pastikan camilan lebaran Anda halal, sebaiknya periksa apa saja titik kritis dalam camilan lebaran yang bisa Anda perhatikan.
Saat lebaran, selalu identik dengan berbagai hidangan yang menarik dan enak untuk disantap.
Ada tiga titik kritis camilan lebaran yang harus Anda perhatikan ketika ingin membuatnya.
Berikut tiga titik kritis camilan lebaran seperti disampaikan Instagram @lppom_mui:
Baca Juga: dr Zaidul Akbar Ungkap Makanan yang Lezat tapi Bikin Usus Merana
- Tepung Terigu
Penambahan vitamin, seperti: zat besi (Fe) seng (Zn), vitamin B1, vitamin B2, serta asam folat. Tetapi hal itu bisa berubah statuus menjadi tidak halal jika diproduksi secara mikrobiologis menggunakan media yang tidak halal.
- Margarin
Saat membuat kue biasanya kita tidak terlepas dari bahan yang bernama margarin, di mana dalam proses pembuatannya menggunakan bahan penstabil, pewarna, maupun penambah rasa yang ditambahkan dan perlu dikritisi kehalalannya
Baca Juga: Sebaiknya Berapa Kali Bekam dalam Sebulan? Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar Berikut Ini
- Gula Pasir
Proses pembuatannya berpeluang menambahkan bahan dekolorasi yang menggunakan karbon aktif. Jika menggunakan arang tulang, harus dipastikan status kehalalan asal hewannya.
Itulah tadi seputar titik kritis camilan lebaran yang perlu Anda perhatikan.
Untuk informasi seputar halal lainnya, Anda dapat mengunjungi laman www.halalmui.org atau Instagram @lppom_mui serta sosial media LPPOM MUI lainnya.***