Network
2. Panaskan lagi air baru hingga mendidih, kemudian masukkan daging iga, cengkeh, dan kayu manis. Masak hingga iga empuk.
3. Siapkan wajan lain dan tumis bumbu Sop Iga yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Setelah Iga telah empuk, masukkan bumbu halus yang telah ditumis, aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kentang dan wortel matang, kemudian masukkan potongan buah tomat dan masak lagi sebentar.
6. Setelah tomat matang, matikan api, sajikan Sop Iga dengan taburan daun bawang dan daun seledri. Sop Iga siap disajikan.
Setelah itu, tuangkan di atas mangkuk saji. Jangan lupa beri irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Agar rasanya lebih segar, kamu juga bisa beri perasan jeruk nipis/limau. Jadi makin mantap deh.
Membayangkannya aja jadi bikin ngiler. Jangan lupa praktikkan resep makanan lezat di rumah, ya. Resep masakan ini cocok banget dinikmati untuk menu sahur atau buka puasa. Dijamin bikin tubuhmu hangat dan nyaman. Happy cooking ya gengs!***
