“Ketika kita mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi, sistem pencernaan akan mengirim sinyal ke otak bahwa makanan tersebut bahaya,” ungkap dr. Saddam Ismail.
Saat sinyal diberikan bagian tubuh lain akan mengeluarkan sinyal untuk merespon rasa mual dan juga rasa muntah untuk mengeluarkan makanan atau minuman yang terkontaminasi itu.
2. Perut mules dan kram
Selanjutnya ciri atau gejala keracunan makanan yang selanjutnya adalah perut mulas dan kram. Dokter Saddam Ismail mengatakan jika merasakan kram dan mules pada perut makan bisa jadi makanan atau minuman yang kita konsumsi telah terkontaminasi.
Perut mulas dan kram merupakan cara tubuh untuk mengeluarkannya, supaya cepat BAB.
3. Diare
Diare adalah ciri umum seseorang yang keracunan makanan. Diare sendiri akan terjadi setelah beberapa jam mengkonsumsi makanan ataupun minuman yang sudah terkontaminasi.