Network
Kebanyakan masyarakat kita menggunakan minyak sawit untuk menggoreng, yang dimana jika minyak tersebut terus menerus digunakan bahkan hingga berkali-kali maka bisa menimbulkan lemak trans..
“Jika lemak trans masuk ke dalam tubuh kita, digoreng, dipanaskan maka akan teroksidasi sehingga membuat lengket di usus dan lengket di pembuluh darah,” ujar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Karena Faktor Kesehatan, Sebanyak 51 Jemaah Haji Indonesia Ikuti Tanazul
Sehingga jika usus bermasalah maka akan timbul penyakit-penyakit lainnya. Ini karena sistem kekebalan manusia paling banyak terdapat pada pencernaan.
“Ini dikarenakan 80% sistem kekebalan tubuh kita dibuat di pencernaan. Yang artinya jika usus bermasalah maka akan muncul lebih banyak penyakit berbahaya yang lain,” kata dr. Zaidul Akbar.
Oleh karena itu jika tetap ingin mengkonsumsi makanan yang digoreng atau berminyak, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar mengganti minyak yang digunakan dengan minyak yang lebih sehat.***
