Salah Satu Makanan Paling Sehat Menurut dr. Zaidul Akbar, Tetapi Jangan Salah Olah

PRFMNEWS - Pada salah satu kesempatan, dr. Zaidul Akbar menyebutkan salah satu makanan yang menurutnya paling sehat, yaitu tempe.

“Makanan paling baik yang Indonesia miliki, makanan paling sehat sedunia. Kalau saya mendeklarasikan dia sebagai makanan paling sehat sedunia, karena apa? fermentasi kan? tempe itukan fermentasi,” kata dr. Zaidul Akbar seperti dikutip prfmnews.id melalui kanal YouTube Bisikan.com.

dr. Zaidul Akbar mengatakan bahwa tempe yang sudah di fermentasi akan menjadi probiotik.

Tetapi usahakan untuk tidak mengolah tempe dengan cara digoreng, bahkan lebih baik untuk dikonsumsi secara mentah.

Baca Juga: Punya Darah Tinggi dan Kolesterol? Atasi dengan Menerapkan Pola Hidup Sehat yang Dibagikan dr. Zaidul Akbar

Salah satu cara yang diajarkan dr. Zaidul Akbar yaitu mengkonsumsi tempe dan madu.

“Tempe itu dipotong-potong kecil aja, terus Anda masukin ke dalam mangkuk gitu terus dilumurin sama madu,” kata dr. Zaidul Akbar.

Perpaduan yang cukup baik untuk dikonsumsi karena madu merupakan sumber asam amino dan tempe adalah sumber probiotik.

Selain itu kamu juga dapat membuat variasi lain dengan mencampurkan tempe dan kurma.