Network
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 10 buah cabai rawit hijau, iris
Cara Membuat:
Bumbu Marinasi:
- Campurkan bawang putih cincang, terasi Lombok, cabe merah besar, dan cabe keriting. Kamu bisa menghaluskannya dengan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kecap manis dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu mengental.
- Setelah bumbu mengental, saring bumbu untuk memisahkan ampas dan minyaknya. Sisa bumbu yang sudah disaring akan digunakan sebagai olesan.
Bumbu Olesan:
