Network
- Ambil sisa bumbu marinasi yang sudah disaring (saus rembiga) dan campurkan dengan sedikit minyak goreng.
- Pastikan bumbu olesan tercampur rata dengan minyak goreng.
Bumbu Cocolan:
- Campurkan Kecap Manis, bawang merah iris, dan cabai rawit iris. Aduk rata.
- Tusuk daging yang sudah dimarinasi pada tusukan sate.
- Bakar sate di atas bara api (atau panggangan).
- Selama membakar, olesi sate secara berkala dengan bumbu olesan hingga matang dan kecoklatan.
6. Resep Sate Sapi Kuah Khas Pontianak
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam
