Network
Cara membuat :
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci hingga bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 20 menit lalu bilas kembali dengan air bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata dan masak sampai ayam berubah warna.
4. Tambahkan secukupnya air, gula, garam, saus tiram, kecap, saos tomat, madu dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
5. Bakar ayam yang telah diungkep dengan bara api atau grill pan sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepan, bakar hingga matang.(kamu juga bisa menggunakan teflon)
6. Ayam bakar madu siap dinikmati dengan sambal dan lalapan.
Ayam bakar bumbu madu memang enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat dan sambal. Sensasi rasa pedas dan manisnya bikin kita gak tahan untuk nambah lagi!
Tunggu apalagi? Yuk coba resep ayam bakar madunya di rumah agar tak bosan makan ayam yang begitu-begitu saja! Happy cooking gengs.****
