Network
5. Ikan Kukus (yú)
Dalam bahasa Mandarin, ikan 鱼 – Yú terdengar seperti 余-Yú yang berarti surplus / berlebihan. Orang CIna berpikir apabila mereka bisa mendapatkan uang lebih di akhir tahun atau menabung, maka mereka akan bisa mendapatkan lebih lagi di tahun depan.
Maka dari itu, menyantap dua ikan pada malam tahun baru Imlek dan pada hari Imlek melambangkan keinginan untuk makmur setiap tahun. Kepala ikan yang dihidangkan di atas meja makan sebaiknya menghadap ke arah anggota keluarga tertua sebagai tanda hormat.
6. Pangsit (jiǎozi)
Kamu sadar ga, gengs? bahwa bentuk pangsit memiliki kemiripan dengan batang logam Cina yang berbentuk seperti perahu? Pangsit yang memiliki banyak lipatan juga dianggap membawa keberuntungan, sedangkan pangsit yang bentuknya terlalu datar atau pipih dianggap jelek karena melambangkan kemiskinan.
Menurut legenda, jumlah pangsit yang kamu makan di tahun baru melambangkan uang yang akan kamu dapatkan di tahun baru, lho. So, eat up!
7. Mie Goreng (siu mie)
Saat mengunyah mie goreng tahun baru, pastikan kamu menyantap setiap helai dari ujung ke ujung tanpa putus! Mie dipercaya melambangkan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki melimpah.
Pada tahun baru Cina, mie panjang umur sebaiknya kamu hidangkan ke orang tua untuk memberikan mereka harapan baik.
8. Yu Sheng
Yu Sheng atau Yee Sang adalah masakan khas Imlek yang berupa salad dan ikan segar. Salad ini berisi irisan sayur seperti lobak putih, lobak hijau, biji wijen, dan wortel, serta ikan mentah. Di Indonesia, Yu Sheng ditambahkan saus kacang. Jenis ikan yang digunakan biasanya adalah ikan salmon atau tuna.
Makna dari Yu Sheng adalah keberuntungan di tahun yang baru. Sebelum makan, setiap anggota keluarga membaca doa “Nian Nian You Yu” yang artinya rezeki berlimpah sepanjang tahun. Setelah itu, Yu Sheng diaduk bersama-sama dan diangkat tinggi-tinggi. Semakin tinggi kamu mengangkat sayur, semakin besar peluang semua keinginan Anda terwujud.
9. Ronde (tāng yuán)
Dessert kenyal yang terbuat oleh tepung beras ini akan kamu temukan di mana-mana saat Imlek, karena ronde atau(tāng yuán) terdengar mirip dengan kata tuán yuán yang memiliki arti reuni. So, arti kata dan bentuk tāng yuán itu sendiri memberikan arti reuni, keharmonisan, dan kebersamaan keluarga.
Ingat, saat menyajikan onde-onde ke anggota keluarga, jangan menuangkan empat buah saja ke dalam mangkok karena angka tersebut dianggap membawa sial dan kematian.
