Network
Dikutip prfmnews.id melalui kanal YouTube dr. Cahyo EDUKES, berikut alasan kenapa buah kolang-kaling bermanfaat bagi penderita diabetes.
1. Mengontrol Gula Darah
Kolang kaling termasuk makanan yang aman bagi penderita diabetes, di mana kolang kaling memiliki indeks glikemik dibawah 55.
Artinya yaitu jika mengkonsumsi kolang kaling tidak akan membuat gula darah penderita diabetes naik secara drastis.
Kolang kaling juga memiliki beban glikemik yang rendah, serta rendah kalori, rendah karbohidrat, rendah kandungan lemak, serta tinggi kandungan serat.
Baca Juga: Persib Isyaratkan Luis Milla Sudah Tiba di Indonesia
Sehingga kolang kaling ini bisa dimanfaatkan sebagai makanan tambahan agar penderita diabetes tetap kenyang saat berusaha mengurangi konsumsi dari nasi.
Mengurangi konsumsi nasi diharapkan dapat mengurangi karbohidrat yang masuk ke tubuh, sehingga gula darah penderita diabetes bisa lebih terkontrol.
2. Menurunkan Risiko Komplikasi Diabetes
Dengan indeks glikemik dan beban glikemik yang rendah, serta tingginya kandungan serat, dapat bermanfaat untuk menurunkan gula darah.
