Jangan Pilih Buah dan Sayur yang Ada Kandungan Racun Seperti Ini, Dijelaskan dr Ema Surya Pertiwi

Bahaya residu pestisida salah satunya menyebabkan masalah kesehatan serius pada tubuh seperti penyakit parkinson, kanker pada wanita yang terkait dengan hormonal seperti kanker payudara, kanker tiroid, kanker ovarium, dan pada pria paling tinggi terkait dengan penyakit kanker prostat, kanker paru-paru dan kanker hati.

Selain itu, paparan pestisida yang tinggi pada anak-anak itu dikaitkan dengan penyakit adhd atau Attention-deficit hyperactivity disorder serta perkembangan neurologis dan perilaku negatif pada anak.

Baca Juga: 10 Penyebab Munculnya Flek Hitam di Wajah yang Sering Tidak Disadari Wanita Menurut dr. Ema Surya Pertiwi

Selain itu pada wanita hamil yang terpapar pada pestisida secara tinggi itu bisa mempengaruhi perkembangan janin dan otak bayi.

"Sehingga bisa meningkatkan resiko bayi terlahir dengan IQ rendah dan mengalami autis," tutur Dokter Ema Surya Pertiwi.

2. Residu Logam Berat

Sayuran yang ditanam didaerah tercemar logam berbahaya atau sumber polusi logam berat terdekat, itu dapat mengumpulkan logam berat dalam jumlah yang lebih besar daripada sayuran lainnya.

Logam berat ini diambil melalui akar tanaman dari tanah yang tercemar dan limbah lingkungan. Normalnya, sayur mengandung logam tembaga, besi, mangan, nikel dan seng.

Baca Juga: 11 Makanan Murah Bisa Tambah Berat Badan dengan Cepat, Kata dr Ema Surya Pertiwi

"Namun dalam jumlah yang berlebihan maka tentu bisa meningkatkan bahaya kesehatan pada tubuh," jelasnya.