Nasi memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga dapat menyebabkan lonjakan gula darah pada penderita diabetes.
3. Tepung Terigu
Banyak makanan yang kita konsumsi sehari-hari terbuat atau ditambahkan dengan tepung terigu.
Seperti misalnya roti, mie, gorengan, cake, kue, dan berbagai macam makanan lainnya.
Tepung terigu terbuat dari biji gandum yang telah diproses dalam pabrik melalui proses rafinasi.
Baca Juga: Cara Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi untuk Penderita Diabetes Mellitus
Sayangnya proses rafinasi tersebut menjadikan biji gandum berbentuk serbuk, di mana justru akan mempermudah penyerapan dalam tubuh kita.
Sedangkan yang mudah diserap oleh tubuh adalah karbohidrat yang terkandung dalam makanan tersebut.
Karbohidrat akan dipecah menjadi gula dan diserap, kemudian di bawa ke dalam darah, sehingga akan menambah lonjakan kadar gula dalam darah.
4. Lemak Trans