5 Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi yang Baik untuk Diabetes

- 17 Juli 2022, 21:00 WIB
5 sumber karbohidrat pengganti nasi yang baik untuk kesehatan menurut dokter Cahyo Purnomo.
5 sumber karbohidrat pengganti nasi yang baik untuk kesehatan menurut dokter Cahyo Purnomo. /tangkapan layar Instagram @asagri_id

Oatmeal memiliki angka indeks glikemik 55 yang tentunya angka tersebut jauh di bawah indeks glikemik nasi putih.

Kandungan serat dalam oatmeal juga sangat tinggi, dimana dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dan kadar gula darah menjadi lebih terkontrol setelah mengkonsumsi oatmeal.

Kandungan serat yang tinggi juga dapat membuat seseorang kenyang lebih lama dan juga dapat memperlancar buang air besar.

Kadar kolesterol di dalam darah juga dapat diturunkan, dimana jika kadar kolesterol turun, maka risiko untuk terkena komplikasi juga akan berkurang.

Kekurangannya yaitu harga oatmeal sedikit lebih mahal dan rasanya cukup kurang familiar dengan lidah orang Indonesia.

Baca Juga: Aksi Pencurian Modus Gembos Ban di Bogor, 4 Pelaku Berhasil Ditangkap

5. Ubi Jalar Rebus

Ubi jalar rebus bisa kalian konsumsi sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi, tetapi perlu diingat jangan sampai digoreng, harus direbus.

Ubi jalar rebus memiliki indeks glikemik rendah yaitu 70 yang lebih rendah dibandingkan nasi putih dan kentang.

Ubi jalar juga memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibanding nasi putih dan kentang, sehingga bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Halaman:

Editor: Indra Kurniawan

Sumber: YouTube dr. Cahyo EDUKES


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah