PRFMNEWS – Healthy vlogger dokter Cahyo Purnomo menyebutkan empat kategori sayuran paling baik dikonsumsi orang diabetes karena terbukti lebih cepat dan ampuh menurunkan kadar gula darah tinggi.
Empat kategori sayuran terbaik dimakan orang diabetes untuk bantu mengontrol gula darah kembali normal ini dipaparkan dr. Cahyo Purnomo beserta contoh-contohnya yang bisa dibeli di pasaran.
Menurut dr. Cahyo Purnomo, selain cepat menurunkan gula darah orang diabetes, empat kategori sayuran ini efektif pula mencegah kolesterol, hipertensi, jantung koroner, stroke, dan kanker.
Sehingga bagi orang diabetes, sayur-sayuran ini, ucap dr. Cahyo Purnomo sangat bagus dikonsumsi agar terhindar dari penyakit komplikasi berbahaya tersebut akibat gula darah terus tinggi.
Baca Juga: Cocok untuk Wisata Kuliner! Inilah Rekomendasi Warung Makan Murah Meriah di Kawasan Dipatiukur
Simak daftar empat kategori sayuran terbaik dimakan oleh orang diabetes berikut ini agar gula darah tetap terkontrol yang disampaikan dr. Cahyo Purnomo melalui kanal YouTube pribadinya.
1. Sayuran berserat tinggi
Menurut dr. Cahyo, kandungan serat tinggi efektif dalam memperlambat penyerapan glukosa dalam tubuh sehingga gula darah tidak naik mendadak.
“Asupan serat juga bantu mengurangi sembelit, menurunkan kolesterol jahat, mengontrol berat badan, dan menurunkan resistensi insulin pada penderita diabetes,” tuturnya.
Contoh sayuran dengan kandungan serat lebih tinggi yang disarankan dr. Cahyo,antara lain: wortel, bit, brokoli, kubis brussel, dan kacang polong.
Baca Juga: 20 Jadwal Vaksinasi di Puskesmas Kota Bandung, Ada Pfizer, Sinovac dan Sinopharm
2. Sayuran dengan indeks glikemik rendah
Indeks glikemik suatu makanan, ujar dr. Cahyo, menunjukkan seberapa cepat tubuh menyerap glukosa yang berasal dari makanan tersebut.
“Glukosa dari makanan dengan indeks glikemik tinggi lebih mudah diserap daripada makanan dari makanan indeks glikemik rendah,” tuturnya.
Sehingga, dr. Cahyo menegaskan, sayuran dengan indeks glikemik rendah lebih baik dikonsumsi orang diabetes karena tidak akan membuat gula darah melonjak drastis usai memakannya.
Contoh sayuran dengan indeks glikemik rendah antara lain: wortel, asparagus, brokoli, tomat, bunga kol, selada, terong, paprika, kacang polong, bayam, dan seledri.
3. Sayuran mengandung protein
Sayuran dengan kandungan protein, ujar dr. Cahyo bisa membantu penderita diabetes kenyang lebih lama sehingga mengurangi keinginan ngemil jajanan kurang sehat di antara waktu makannya.
“Selain itu massa otot orang diabetes bisa lebih meningkat dengan mengonsumsi sayuran mengandung protein. Sehingga penggunaan energi lebih meningkat dan diharapkan gula darah akan lebih terkontrol,” paparnya.
Contoh sayuran dengan kandungan protein lebih tinggi dibanding sayuran lainnya antara lain: bayam, pakcoy, asparagus, sawi hijau, brokoli, kubis brussel, dan kembang kol.
4. Sayuran mengandung nitrat tinggi
Menurut dr. Cahyo, mengonsumsi sayur tinggi kandungan nitrat dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan peredaran darah secara keseluruhan.
Kondisi tersebut akan membuat gula darah pada penderita diabetes lebih mudah terkontrol dan mengurangi risiko munculnya penyakit komplikasi berbahaya lainnya.
Baca Juga: 40 Napi Teroris Gunung Sindur Deklarasi Ikrar Setia NKRI
“Sehingga kemungkinan munculnya komplikasi stroke, jantung koroner, gagal ginjal, kaki diabetes bisa dicegah,” terangnya.
Contoh sayuran tersebut antara lain: bit, selada, seledri, dan sayur rhubarb. ***