PRFMNEWS - Dokter Grand Lich membeberkan tentang salah satu pengganti gula bebas kalori dan indeks glikemik baik buat obesitas dan diabetes.
Seperti diketahui bahwa gula merupakan salah satu makanan yang harus dibatasi atau bahkan dijauhi oleh penderita diabetes, karena dapat meningkatkan kadar gula darah.
Sebagai informasi, dalam setiap makanan ada yang namanya indeks glikemik. Yaitu suatu nilai dimana makanan tersebut bisa meningkatkan glukosa atau gula di dalam darah.
Gula pasir sendiri memiliki indeks glikemik sekitar 60, di mana nilai tersebut lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih yang berada di angka 70.
Baca Juga: Lagu Indonesia Raya Iringi Kepulangan Kloter Terakhir Jemaah Haji Indonesia ke Tanah Air
Oleh sebab itu pada pasien diabetes maupun pasien obesitas, sangat disarankan untuk mengurangi konsumsi nasi putih. Karena diketahui indeks glikemik nasi putih bahkan lebih tinggi daripada gula pasir.
Lalu bagaimana dengan penderita diabetes yang bahkan tidak bisa lepas dari konsumsi nasi?
“Kalau seperti itu, maka harus distop gulanya, cari gula yang benar-benar kalorinya nol dan indeks glikemiknya nol juga,” kata dr. Grand seperti dikutip prfmnews.id melalui kanal YouTube Dokter Grand.
Ternyata ada salah satu tumbuhan yang sangat disarankan oleh dr. Grand bagi penderita diabetes dan cocok dijadikan sebagai pengganti gula.
Baca Juga: Penulis Novel Ayat-ayat Setan ‘The Satanic Verses’, Salman Rushdie Ditikam Berulang Kali di New York
Tumbuhan alami tersebut yaitu bernama “Stevia”, yaitu sebuah tanaman yang berasal dari Amerika Latin.
Stevia ternyata sudah sejak lama dipercaya dapat menggantikan gula pasir. Diketahui bahwa tingkat kemanisan stevia yaitu 50-350 kali lebih manis dari gula tebu (gula pasir).
Tetapi dengan indeks glikemik dan kalori diangka nol. Stevia sangat bagus untuk dikonsumsi penderita diabetes, obesitas, dan kardiovaskuler.
Kamu bisa membeli daun stevia kering atau yang masih segar melalui online di marketplace dan diolah dengan cara direbus untuk menggantikan fungsi gula.
Baca Juga: Ferdy Sambo Minta Maaf Usai Akui Jadi Dalang di Balik Skenario Penembakan Brigadir J oleh Bharada E
Dokter Grand Lich mengatakan bahwa dirinya menggunakan daun stevia kering sebanyak 3-5 gram untuk membuat kopi 300 CC, yang bahkan sudah bisa mendapatkan rasa manisnya.
Atau jika kamu tidak ingin repot, maka bisa membeli stevia kemasan yang sudah berbentuk bubuk dan sangat praktis untuk digunakan, walau harganya cukup lumayan mahal dibandingkan stevia yang masih berbentuk daun.***