Resep Hotpot Rumahan dengan Cita Rasa yang Istimewa, Pas Banget untuk Menu Tahun Baruan

1. Cuci sayur, lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

2. Rebus iga sapi selama 30 menit, lalu tiriskan.

3. Rebus 1,2 liter air bersama daging iga yang telah direbus sebelumnya. Tambahkan dua siung bawang putih yang telah dimemarkan. Masak hingga mendidih.

4. Setelah mendidih, masukkan dashi, garam, kaldu jamur, minyak wijen dan merica sesuai selera. Koreksi rasanya.

5. Masukkan bakso ikan, jamur, dan sawi hijau. Masak hingga matang.

6. Sajikan hotpot saat masih panas.

Baca Juga: Pandemi Covid-19 di Indonesia Terkendali, Presiden Jokowi Resmi Hentikan PPKM

Tips memasak:

1. Kamu bisa menambahkan berbagai isian sesuai selera. Mulai dari irisan daging dan aneka jenis frozen food.

2. Biar maknyus, tambahkan minyak bawang putih supaya lebih keluar aroma dan rasanya.