“Saya sampai detik ini lebih mengambil pemahaman bahwa rempah dan rimpang itu di situ letak mineralnya, tinggal nanti dikombinasikan saja,” ujar dr.Zaidul Akbar.
Untuk rempah dan rimpang untuk mengatasinya bisa seperti kayu manis.
Kayu manis sendiri merupakan bahan herbal yang menurut dr.Zaidul Akbar sangat cepat untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh sehingga cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Selain kayu manis, bisa juga menggunakan bahan rempah dan rimpang untuk menurunkan gula darah, seperti serai dan lengkuas.
“Kayu manis ini cepet banget nurunin gula darah. Gak mesti kayu manis kan, kita bisa pake lengkuas, kita bisa pake serai segala macem. Ujung-ujungnya kita memperbaiki keseimbangan badan,” pungkasnya.***