Cara Membuat :
1. Rebus mie telor. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur. Aduk sampai telur matang.
4. Masukkan bakso, daging ayam, sayur, dan bumbu pelengkap. Masak hingga sayur matang.
5. Masukkan mie telor. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Resep dan cara memasak mie tek-tek kuah tidak terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Untuk bahan campurannya, selain sayuran kamu juga bisa menambah kan sosis, bakso, daging ayam, udang, cumi, ataupun lainya sesuai selera, selain itu mie tek-tek kuah juga enak jika di makan dengan acar ketimun. Dan, jangan lupa sajikan mie tek-tek kuah selagi hangat. Selamat mencoba.***