Network
PRFMNEWS - Bagi para penderita diabetes sangat wajib untuk menurunkan kadar gula dalam tubuh, salah satunya menghindari mengkonsumsi makanan tinggi gula.
Namun, kebanyakan orang masih sulit untuk menghindari makanan dan minuman tinggi gula yang berasal dari bahan dasar gula pasir.
Maka dari itu, dr.Saddam Ismail menyarankan untuk seseorang yang tetap ingin mengkonsumsi hal yang manis, wajib untuk menggantinya dengan pemanis alami.
Hal tersebut dikarenakan pemanis alami akan membuat kadar gula darah tubuh menjadi lebih stabil dan tidak mengalami kenaikan yang sangat cepat dibandingkan pemanis buatan.
Dilansir prfmnews.id dari kanal YouTube Saddam Ismail, berikut 6 bahan alami pengganti gula pasir yang bagus untuk para penderita diabetes:
1. Jahe
Jahe merupakan salah satu bahan alami yang sering kita jumpai di sekitar kita untuk bahan-bahan makanan dan minuman.
Selain itu, jahe juga sering digunakan sebagai pengganti gula pasir agar tidak terjadi meningkatnya kadar gula darah dalam tubuh.
“Aromanya akan menjadi lebih khas, menyegarkan, ada manisnya, juga agak pedas-pedas sedikit. Caranya, jahe bisa ditumbuk ataupun diparut saat dicampurkan ke makanan,” ujarnya.
2. Kapulaga
Kapulaga memiliki kaya akan antioksidan yang dapat menjaga sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Kapulaga juga sering digunakan untuk bahan makanan dan minuman agar lebih manis.
Maka dari itu, kapulaga sangat cocok sebagai pengganti gula pasir.
Baca Juga: Jemaah Haji Indonesia Diminta Jangan Salah Kaprah Saat Berziarah di Madinah
3. Kayu manis
Kayu manis dalam bentuk bubuk ataupun kayu kering bisa digunakan untuk bahan pengganti gula pasir.
Kayu manis cocok bagi para penderita diabetes yang tetap ingin mengkonsumsi yang manis-manis.
“Ketika mengonsumsi kayu manis tidak akan membuat gula darah naik secara mendadak, berbeda dengan gula pasir,” kata dr.Saddam Ismail.
4. Vanili
Vanili merupakan bahan alami yang memiliki aroma manis dan bisa diolah menjadi ekstrak vanilla atau bubuk vanili.
Vanilili juga mengandung zat antioksidan polifenol yang ampuh dalam menangkal radikal bebas.
“Anda bisa menggunakan vanili di masakan ataupun minuman, karena mengandung pula zat antioksidan polifenol sehingga efektif menangkal radikal bebas,” ujarnya.
Selain itu, vanili juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan memiliki kandungan anti radang yang bisa meredakan nyeri tubuh.
Baca Juga: Ketua DPRD Kota Bandung Kukuhkan Pengurus Masjid Lintas Kecamatan
5. Cengkeh
Cengkeh dipercaya sangat bagus dalam menyehatkan tubuh seseorang.
Hal tersebut dikarenakan cengkeh memiliki kandungan kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
Selain itu, cengkeh juga bisa menjadi bahan pemanis sebagai pengganti gula pasir.
6. Buah pala
Buah pala biasa digunakan sebagai bahan tambahan dalam memasak.
Meskipun buah pala memiliki rasa yang sedikit pedas, tapi buah pala bisa menjadi pengganti gula pasir.
“Rempah ini umum digunakan sebagai tambahan bumbu masakan yang memberikan efek sedikit pedas, tetapi juga bisa sebagai pengganti gula di makanan,” jelas dr.Saddam Ismail.
Selain itu, buah pala juga dipercaya bisa mengatasi berbagai masalah tubuh, seperti sakit kepala, luka tubuh, dan stress. ***
