Makanan khas betawi ini cocok untuk orang vegetarian, karena memang terbuat dari sayur mayur. Tidak memiliki kandungan hewani.
Banyak orang luar negeri yang menyukai gado-gado karena bahan bakunya tersebut yang berasal dari sayuran.
Makanan-makanan diatas juga hampir semua disajikan di hotel-hotel berkelas internasional yang ada di Indonesia.***