Network
PRFMNEWS - Bandung tidak pernah ada habisnya tentang kuliner.
Mulai dari kuliner kaki lima, hingga kuliner khas berbagai negara pun bisa didapatkan di Bandung.
Salah satunya Okosan Gyoza, restoran yang menyediakan makanan Khas Jepang ini bisa ditemui di Jalan LL RE. Martadinata (Jalan Riau) Kota Bandung.
Bisnis kuliner Jepang ini dirintis oleh pasangan suami istri Fadhil Nurilman dan Erika Anggi sejak tahun 2022 lalu.
Baca Juga: Partai Golkar Usung Gibran Sebagai Cawapres Prabowo
“Kenapa namanya Okosan, itu dalam bahasa Jepang yah yang artinya anak kecil laki-laki. Terinspirasi dari anak kami yang pertama itu laki-laki," kata Erika.
Restoran ini menyediakan sajian gyoza atau dumpling khas Jepang yang mirip pangsit dengan berbagai varian. Itulah yang menjadi daya tarik tersendiri dari Okosan Gyoza.
“Di sini kita ada berbagai varian dari gyoza. Best sellernya, gyoza mentai. Sedangkan dessert-nya ada daifuku mochi dan ada juga creamy beef udon," kata Fadhil.
Menerapkan konsep open kitchen membuat para pengunjung Okosan Gyoza bisa melihat proses pembuatan makanannya yang higienis,aman,bersih dan made by order.
